Evenimente Stiri Interne

SOFA ti-a pregatit cele mai tari petreceri de Revelion

Scris de Administrator

SOFA Restaurant si SOFA Bisto & Cafe iti propun ca de Revelion sa te distrezi cu stil! Un meniu cu preparate alese ce iti vor rasfata fara doar si poate papilele gustative intreaga noapte, distractie pe cinste si voie buna, un program extraordinar asigurat de Za Band, toate la preturi ce te vor lasa masca!

the-band

Noaptea dintre ani se apropie cu pasi repezi, iar distractia este un „must do” ce nu se demodeaza niciodata. Anul acesta, de Revelion, SOFA Restaurant si SOFA Bisto & Cafe, iti propun cele mai tari petreceri din tot Bucurestiul.

Cele mai fine preparate vor fi pregatite special pentru tine de chefi a caror pricepere si indemanare sunt de necontestat, iar distractia si voia buna sunt garantate de talentatii muzicieni din trupa Za Band, un DJ de exceptie si acorduri de saxofon si trompeta.

Unde mai pui ca ai sansa de a-ti incepe noul an castigand un weekend romantic in doi la Vila Etiquette din Predeal, un loc de poveste!

Iti prezentam in continuare meniurile din care vei putea sa degusti in voie, fie ca alegi sa te distrezi de Revelion la SOFA Restaurant ori SOFA Bisto & Cafe.

rev-bistro

New Year Party 2014 Bistro – Cafe SOFA

Bufet rece

Mousse de mozzarella cu rosii, migdale crocante si busuioc fresh

Vaul-a-vent cu branza neagra si piure de smochine

Pui chinezesc cu mousse de iaurt si germeni de lucerna

Salata Boeuf

Somon fume pe pat de portocala deshidratata cu rucola

Tapas vegetarian cu parmesan si masline Kalamata

Rosii provence cu branza halloumi si piper negru

Mousse de branza cu bresaola

Aspic de curcan cu ou de prepelita

Platou de branzeturi, parmezan, prosciutto, nuci , struguri negri, rosii cherry

Bufet cald

Creveti in crusta de branza cu sos sweet chilly

Rulada de vita cu mustar Dijon, castraveti murati si spanac

Frigarui orientale cu sos spicy

COQ a vin

CARVING STATION

Pulpa de porc crocanta cu cartofi copti si infuzie de usturoi

Garnituri: cartofi Boulanger / legume grill / orez cu stafide

Muraturi

DESERT

Cakes open buffet – bufet de torturi cu diferite arome, structura, compozitie si design

Sampanie la miezul noptii

rev-rest

New Year Party 2014 Restaurant SOFA

Gustare SOFA

Chi Ma Ha – pui chinezesc pe cruton de paine, cu susan si sos de mar verde cu shallot

Carpaccio de rosii cu mousse de mozzarella, ulei de masline si migdale crocante

Carpaccio de vita cu mousse de pere

Foie gras cu dulceata de rosii cherry si mandarine

Creveti in crusta de branza cu sos sweet chilly

Carpaccio de sfecla rosie, ridiche alba cu prosciutto, rucola si biscuit de parmesan cu flori

Medalion de ton cu mousse de avocado si wasabi, frize salad

Peste

File de Halibut pe pat de polenta neagra cu sos mediteranean cu migdale crocante si masline kalamata

Sorbet Venchi

Fel de baza

Muschi de vita cu creveti salbatici argentinieni, foie gras si sos royal , cu garnitura de piure de cartofi cu trufe

Cakes Buffet

Cakes open buffet – bufet de torturi cu diferite arome, structura, compozitie si design

Sampanie la miezul noptii

Scrie un comentariu