Stiri Interne

Laura Cosoi a gatit mamaliga si ciorba de loboda pentru chinezi

Scris de Alexandru Manea

Laura Cosoi a gait mamaliga si cirba de loboda pentru chinezi in cadrul Targului International de Carte de la Beijing, unde a fost prezenta pentru a-si promova cartea de retete “Ramai la masa”. Iata ce povesteste!

laura-cosoi-mamaliga-1

Laura Cosoi a plecat in China pentru a participa la Targul International de Carte de la Beijing. Acolo a inchiriat un stand unde si-a expus cartea de bucate pe care a scris-o si a lansat-o, “Ramai la masa”.

laura-cosoi-mamaliga

Pentru a atrage vizitatori la stand, Laura a oferit o demonstratie de gatit in stil romanesc. Mai exact, a preparat mamaliga si chiar cirba de loboda. Chinezilor le-a placut, se pare, mancarea romaneasca si s-au interesat de alte retete din tara natala a vedetei.

laura-cosoi-china

”Am avut primul show de cooking live, in China, din viata mea! Am preparat 4 feluri de mancare in 40 de minute, iar ingredientele aduse din Romania au impresionat!I-am servit cu ciorba de loboda, preferata mea, salata de sparanghel crud, ciocanele de pui cu bere neagra (retete care se afla in volumul „Ramai la masa?”), dar le-am facut si o surpriza, preparand si… mamaliga! Am facut intreg ritualul, am amestecat mamaliga in poala, cu facaletul (asa cum mai fac si azi gospodinele in Ardeal), le-am povestit despre cat de populara este mamaliga la noi si cum se prepara folosind diferite tehnici, cum se mixeaza cu alte ingrediente si i-am imbiat sa o guste amestecata cu branza de burduf! Evident ca si taiatul cu ata i-a cucerit, pentru ca nu mai vazusera aceasta procedura! Pe langa mancarurile preparate pe loc i-am servit cu ciocolata de casa si biscuiti facuti in cuptor cu lemne”, a scris Laura Cosoi, pe blogul sau, lauracosoi.ro.

Despre autor

Alexandru Manea

Scrie un comentariu