ADPM Health

Cu ce inlocuiesti zaharul pentru a-ti restarta organismul

Scris de Ana Kozma

Nu e usor sa renunti la zahar, insa, daca reusesti, beneficiile pentru sanatate sunt exponentiale! Nutritionistul Gianluca Mech ne explica exact ce se intampla in organismul nostru atunci cand renuntam la zahar, dar ne spune si cu ce il putem inlocui pentru a rezista tentatiilor!

Cu ce inlocuiesti zaharul pentru a-ti restarta organismul

”Detoxul de zahar nu este usor, iar primele efecte resimtite nu sunt deloc placute. Insa beneficiile pe termen lung merita efortul. Mai ales ca stim cu totii efectele negative dovedite stiintific pe care consumul de zahar le are asupra organismului.

Consumul de zahar poate duce la o multime de afectiuni, printre care obezitate, diabet si boli de inima. De asemenea, zaharul afecteaza nivelul de energie, creste riscul de depresie si contribuie la deteriorarea sanatatii orale.

Renuntand la zahar, reduci aceste riscuri pentru sanatate si te vei simti mai bine ca niciodata. Dar, in prima faza, este foarte posibil sa intampini o serie de dificultati”, explica nutritionistul Gianluca Mech.

Zaharul comparat cu cocaina

”O serie de studii au aratat ca zaharul afecteaza creierul la fel cum o fac substante precum nicotina, cocaina si morfina.

Desi expertii inca dezbat daca dependenta de zahar este un lucru real, studiile arata ca zaharul declanseaza eliberarea de dopamina in aceeasi zona a creierului implicata ca raspuns la consumul de heroina si cocaina.

Atunci cand renunti la zahar, poftele devin mai intense si simti simptome de sevraj. Cel putin la inceput”, ne avertizeaza Gianluca Mech.

Simptome

”Modul in care reactioneaza organismul la renuntarea la zahar este diferit de la om la om. Acestea pot dura de la cateva zile pana la doua saptamani. Cu cat trece timpul, cu atat simptomele si poftele de zahar vor fi mai putin intense”, spune nutritionistul.

La nivel mental:

– Depresie
– Anxietate
– Insomnie
– Dificultati de concentrare
– Pofte

La nivel fizic:

– Dureri de cap
– Ameteli
– Greata
– Oboseala

Cum depasim perioada critica?

Nutritionistul Gianluca Mech ne ofera sfaturi importate care ne vor ajuta sa depasim mai usor perioada critica atunci cand renuntam la zahar:

1. Mananca mai multe proteine. Pestele, carnea slaba, legumele bogate in proteine, nucile si semintele nu trebuie sa lipseasca din alimentatie in aceasta perioada.

2. Consumul alimentelor bogate in fibre te poate ajuta sa eviti senzatia de foame permanenta. Fibrele ajuta la controlul zaharului din sange. Alimentele recomandate sunt legumele, fasolea si leguminoase cu continut ridicat de fibre.

3. Bea multa apa. Hidratarea corecta ajuta oxigenul sa circule liber in intregul organism. Ajuta la cresterea capacitatii de concentrare. Apa in sine este un detoxifiant puternic, deoarece ajuta rinichii si colonul sa elimine toxinele. Hidratare inseamna consumul de apa potabila (nu cafea, ceaiuri cofeinizate sau bauturi energizante). Desi aceste bauturi contin apa, consumul lor poate duce, totusi, la deshidratarea organismului. Bea 6-8 pahare (a cate 250 ml) de apa pe zi. Nu bea apa in timpul mesei, deoarece dilueaza acidul gastric si asta incetineste procesul de digestie. Adauga un strop de lamaie in apa pentru beneficii suplimentare si o aroma placuta.

4. Evita indulcitorii. Inlocuirea zaharului cu indulcitori poate parea o idee buna. Studii recente arata insa ca indulcitorii artificiali sporesc poftele si dependenta de zahar. Sa stai departe de alimentele dulci, chiar si de cele care nu contin zahar, este cea mai buna metoda.

5. Evita stresul. Asta va facilita procesul de eliminare a zaharului din alimentatie. In plus, te ajuta sa iti tii poftele sub control. Fa plimbari dese, stai de vorba cu un prieten, citeste o carte. Acestea sunt doar cateva activitati care te ajuta sa scapi de stres.

6. Fa sport! Exercitiile fizice cresc nivelul de energie si reduc stresul, ceea ce poate ajuta la combaterea simptomelor de sevraj.

7. Bauturi verzi. Smoothie-urile din legume si fucte verzi duc la reducerea poftelor dulci. In 2014 a fost realizat un studiu. Acesta a durat 3 luni si a implicat 38 de femei. S-a descoperit atunci ca cele care au consumat, inainte de micul dejun, o bautura ce continea 5 grame de spanac, au inregistrat o scadere a poftelor de alimente dulci si grase, din prima zi.

8. Alimente amare. Consumul de alimente amare opreste receptorii din creier care ne determina sa poftim la dulce. Alimentele amare (cacao, cafea, ceai verde, kale, andive) ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, ceea ce te poate ajuta sa eviti multe dintre efectele secundare ale detoxului”, explica Gianluca Mech, nutritionistul incluzand in dieta lui produse fara zahar, indulcitori artificiali sau gluten, ce ajuta la scaderea in greutate pastrand gustul bun in acelasi timp.

Dieta Gianluca Mech reprezinta un program de nutritie fito-ketogenic bazat pe alimente concepute din ingrediente 100% naturale.

Dieta imbina siropuri din plante ce au rol de detoxifiere, ardere a grasimilor si energizare, cu preparate realizat fara gluten, carbohidrati ori conservanti precum supe, omlete, paine, piure de cartofi, pizza, creme de fructe, iaurt, ciocolata, frappe-uri, biscuiti, cereale, bauturi calde si bauturi proaspete din fructe.

Nutritionistul Gianluca Mech detine secretul acestei diete, un secret pastrat de multe generatii in familia sa, si l-a aplicat in diete personalizate, cu un protocol eficient impartit in patru etape: curatarea organismului, faza intensiva, faza de stabilizare si faza de mentinere a unui stil de viata sanatos. Astfel, se pot pierde 6 kilograme in 20 de zile, fara a agresa organismul.

Gianluca Mech este unul dintre cei mai apreciati nutritionisti, la nivel international, sfaturile sale fiind urmate inclusiv de staruri precum Anastasia Soare, Sarah Ferguson- Ducesa de York, Ornela Mutti sau Silvio Berlusconi.

Gianluca a lansat in trecut doua campanii importante impotriva obezitatii, care trag un semnal de alarma in ceea ce priveste inmultirea cazurilor in randul copiilor si al adolescentilor. Campania din Statele Unite ale Americii a fost lansata alaturi de Ivana Trump, iar in Europa alaturi de Ducesa de York, Sarah Ferguson.

Ce este dieta fito-ketogenica Gianluca Mech, noul mod de a slabi sanatos 6 kilograme in 20 de zile

Scrie un comentariu