ADPM Health

Ce alimente din supermarket sa evitam in perioada pandemiei? Recomandarile nutritionistului Gianluca Mech!

Scris de Ana Kozma

In aceasta perioada de izolare la domiciliu, e important sa stim ce anume e recomandat sa cumparam din supermarketuri astfel incat ceea ce mancam cat stam acasa sa nu ne afecteze grav starea de sanatate.

Ce alimente din supermarket sa evitam in perioada pandemiei? Recomandarile nutritionistului Gianluca Mech!

Singurele drumuri pe care majoritatea dintre noi le mai facem in ultima vreme sunt cele la supermarket. Insa este extrem de important ca, atunci cand facem cumparaturile, sa stim ce alimente e mai bine sa evitam. Statul in casa si lipsa miscarii ne fac sa fim mai vulnerabili decat de obicei, astfel ca alimentatia noastra trebuie sa fie una sanatoasa.

Nutritionistul Gianluca Mech ne explica exact ce tip de alimente sa evitam sa cumparam pentru ca izolarea sa nu ne afecteze atat silueta, cat si starea de sanatate.

“Alimentele de evitat in timpul carantinei sunt cele procesate, adica exact ce majoritatea oamenilor tind sa cumpere considerand ca nu sunt usor perisabile. Acestea contin ingrediente sintetice, precum agenti de intensificare a aromelor, coloranti, emulsifianti, indulcitori artificiali si alti aditivi folositi pentru a imita calitatile alimentelor proaspete. Pot contine acizi grasi trans, adica grasimi industriale capabile sa reziste la temperaturi ridicate. De asemenea, fac alimentele sa reziste mai mult si sa nu rancezeasca. Acizii grasi trans nu sunt sanatosi, deoarece pot creste nivelul LDL (colesterolul „rau”), dar nu si HDL (colesterolul „bun”). Crescand astfel riscul de a dezvolta boli cardiovasculare”, explica Gianluca Mech (www.gianlucamech.ro).

Ce anume sa nu cumparam din supermarket

“Alimentele procesate sunt sarace in vitamine, fibre si alti micronutrienti esentiali. Printre acestea gasim: bauturile dulci si carbogazoase, gustarile dulci ambalate, inghetata industriala, ciocolata, dulciurile industriale, painea, margarina, biscuitii industriali, prajiturile si amestecurile pentru prajituri, cereale „nenaturale” pentru micul dejun, bauturile energizante, bauturile de fructe cu adaos de zahar sau indulcitori artificiali, carnea procesata (cum ar fi carnatii), supele instant si multe altele”, ne indeamna Gianluca Mech (www.gianlucamech.ro).

Gianluca Mech este unul dintre cei mai apreciati nutritionisti, la nivel international. Sfaturile sale sunt urmate inclusiv de staruri precum Anastasia Soare, Sarah Ferguson, Ducesa de York, Ornela Mutti sau Silvio Berlusconi.

Gianluca a lansat in trecut doua campanii importante impotriva obezitatii. Acestea trag un semnal de alarma in ceea ce priveste inmultirea cazurilor in randul copiilor si al adolescentilor. Campania din Statele Unite ale Americii a fost lansata alaturi de Ivana Trump. Iar in Europa alaturi de Ducesa de York, Sarah Ferguson.

5 alimente care te ajuta sa scapi de anxietate in izolare! Ce recomanda nutritionistul Gianluca Mech

Scrie un comentariu